Thực phẩm những điều cần biết Mai Chi : tuyển soạn
Tác giả : Mai Chi : tuyển soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 235tr. 19cm.
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Thực phẩm. 2. Bảo quản. 3. Chế biến. 4. Dinh dưỡng. 5. Sử dụng. 6. Tương khắc.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm ; sự tương khắc kiêng kị của thực phẩm. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.080996 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.080997 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Nghề nghiệp của bố Tiểu thuyết Sorj Chalandon ; Mai Chi dịch
Tác giả : Sorj Chalandon ; Mai Chi dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2021
Truyện ngụ ngôn Ê - dốp: Ếch và chuột Truyện tranh Shin Jeong Min ; Mai Chi : dịch
Tác giả : Shin Jeong Min ; Mai Chi : dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2014
Truyện ngụ ngôn Ê - dốp: Rắn lộn đầu đuôi Truyện tranh Shin Jeong Min ; Mai Chi : dịch
Tác giả : Shin Jeong Min ; Mai Chi : dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2014
Đắc nhân tâm - 1001 cách chinh phục lòng người Mai Chi : sưu tầm, biên dịch
Tác giả : Mai Chi : sưu tầm, biên dịch
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2014
Đắc nhân tâm 1001 cách chinh phục lòng người Mai Chi : sưu tầm
Tác giả : Mai Chi : sưu tầm
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả Hà Văn Thuyết : chủ biên; Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh : biên soạn
Tác giả : Hà Văn Thuyết : chủ biên; Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh : biên soạn
Nhà xuất bản : Bách khoa
Năm xuất bản : 2015
Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm Nguyễn Văn Mười
Tác giả : Nguyễn Văn Mười
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2007
Sổ tay cơ điện nông nghiệp, bảo quản và chế biến nông - lâm sản cho chủ trại, doanh nghiệp vừa và nhỏ, trường đào tạo. T.4: Công nghệ và thiết bị bảo quản cơ chế, chế biến nông sản Chu Văn Thiện (ch.b.), Nguyễn Văn Đoàn, Nguyễn Xuân Thuỷ... ; B.s.: Nguyễn Bình...
Tác giả : Chu Văn Thiện (ch.b.), Nguyễn Văn Đoàn, Nguyễn Xuân Thuỷ... ; B.s.: Nguyễn Bình...
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2011
Chế biến thức ăn từ đậu nành và lạc Nguyễn Thị Diệu Bích: biên soạn
Tác giả : Nguyễn Thị Diệu Bích: biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá
Năm xuất bản : 2007