Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam Nguyễn Văn Hòa
Tác giả : Nguyễn Văn Hòa
Nhà xuất bản : Thanh Niên
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 170tr. 21cm
Số phân loại : 394.1
Chủ đề : 1. Dân tộc Thái. 2. Món ăn. 3. Tây Bắc. 4. Văn hóa ẩm thực.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nêu sơ lược tập tục của người Thái; Trình bày cụ thể một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như những món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn cũng như cách nấu các món bằng nguyên liệu là thịt gia cầm, các loại rau ; có thêm phần tóm tắt bằng tiếng Anh |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.021741 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Xây dựng trường học hạnh phúc - Con đường tôi đi Nguyễn Văn Hoà
Tác giả : Nguyễn Văn Hoà
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2023
Giáo trình đo lường các đại lượng điện và không điện Dùng cho các trường đào tạo hệ THCN Nguyễn Văn Hòa
Tác giả : Nguyễn Văn Hòa
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2003
Tục lập bản mường và lệ tế thần núi, thần nguồn nước của người Thái đen vùng Tây Bắc Nguyễn Văn Hòa
Tác giả : Nguyễn Văn Hòa
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2013
Lễ cúng tổ tiên và lễ cầu lành truyền thống của người Thái đen vùng Tây Bắc Nguyễn Văn Hòa
Tác giả : Nguyễn Văn Hòa
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2013
Người Thái đen tính lịch và xem ngày giờ lành Nguyễn Văn Hòa
Tác giả : Nguyễn Văn Hòa
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Trà Thư Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Tác giả : Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Trà Kinh Lục Vũ ; Sơn Dã, Huy Đông dịch
Tác giả : Lục Vũ ; Sơn Dã, Huy Đông dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá Bùi Duy Chiến
Tác giả : Bùi Duy Chiến
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2019
Văn hóa ẩm thực dân gian Xứ Nghệ Ninh Viết Giao: ch. b., Đặng Quang Liễn, Thái Doãn Chất, Vũ Ngọc Toàn,...
Tác giả : Ninh Viết Giao: ch. b., Đặng Quang Liễn, Thái Doãn Chất, Vũ Ngọc Toàn,...
Nhà xuất bản : Nxb. Nghệ An
Năm xuất bản : 2001
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội: Ẩm thực Nguyễn Viết Chức : ch.b ; Trần mạnh Đạt, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Quỳnh Trang... B.s
Tác giả : Nguyễn Viết Chức : ch.b ; Trần mạnh Đạt, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Quỳnh Trang... B.s
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2019