Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá Bùi Duy Chiến
Tác giả : Bùi Duy Chiến
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 299tr. 21cm
Số phân loại : 394.108597167
Chủ đề : 1. Dân tộc Phù Lá. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Lào Cai.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.116118 | Đang xử lý kỹ thuật | |
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.031029 | Đang xử lý kỹ thuật |
Tài liệu cùng tác giả
Lễ cúng rừng của người Dao Đỏ ở Lao Cai Bùi Duy Chiến
Tác giả : Bùi Duy Chiến
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2019
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Trà Thư Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Tác giả : Kakuzo Okakura ; Trúc Diệp dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Trà Kinh Lục Vũ ; Sơn Dã, Huy Đông dịch
Tác giả : Lục Vũ ; Sơn Dã, Huy Đông dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Văn hóa ẩm thực dân gian Xứ Nghệ Ninh Viết Giao: ch. b., Đặng Quang Liễn, Thái Doãn Chất, Vũ Ngọc Toàn,...
Tác giả : Ninh Viết Giao: ch. b., Đặng Quang Liễn, Thái Doãn Chất, Vũ Ngọc Toàn,...
Nhà xuất bản : Nxb. Nghệ An
Năm xuất bản : 2001
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội: Ẩm thực Nguyễn Viết Chức : ch.b ; Trần mạnh Đạt, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Quỳnh Trang... B.s
Tác giả : Nguyễn Viết Chức : ch.b ; Trần mạnh Đạt, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Quỳnh Trang... B.s
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2019
Ngang dọc đường trà Đỗ Quang Tuấn Hoàng
Tác giả : Đỗ Quang Tuấn Hoàng
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2019