Đảm bảo chất lượng thực phẩm biển Trần Văn Vỹ dịch
Tác giả : Trần Văn Vỹ dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1995
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 171tr. Bảng , hình vẽ 27cm.
Số phân loại : 6C8.75
Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Đảm bảo. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày chất lượng thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.006581 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Năng suất và giá trị dinh dưỡng của những loài Cá thương phẩm quan trọng Tài liệu kỹ thuật nghề Cá của PAO Trần Văn Vỹ : dịch
Tác giả : Trần Văn Vỹ : dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Trần Văn Vỹ, Phạm Văn Trang, Nguyễn Duy Khoát Kỹ thuật nuôi tôm và phòng trị bệnh tôm
Tác giả : Trần Văn Vỹ, Phạm Văn Trang, Nguyễn Duy Khoát
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1995
Trạm nghiên cứu Torry Aberdeen, Scotland, Vương Quốc Anh; Trần Văn Vỹ dịch Năng suất và giá trị dinh dưàng của những loài cá thương phẩm quan trọng
Tác giả : Trạm nghiên cứu Torry Aberdeen, Scotland, Vương Quốc Anh; Trần Văn Vỹ dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Năng suất và giá trị dinh dưỡng của những loài cá thương phẩm quan trọng Trạm nghiên cứu Torry Aberdeen, Scotland, Vương Quốc Anh; Trần Văn Vỹ dịch
Tác giả : Trạm nghiên cứu Torry Aberdeen, Scotland, Vương Quốc Anh; Trần Văn Vỹ dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
ướp muối,chế biến nước mắm,chế biến khô,... Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản Nguyễn Trọng Cẩn
Tác giả : Nguyễn Trọng Cẩn
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1990
Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác Lương Hữu Đồng
Tác giả : Lương Hữu Đồng
Nhà xuất bản : Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 1981