Hoá học trong công nghiệp thực phẩm / A.F. Namet Nhicôv; Nguyễn Văn Thoa... dịch; Lê Văn Nhưng hiệu đính

Tác giả : A.F. Namet Nhicôv; Nguyễn Văn Thoa... dịch; Lê Văn Nhưng hiệu đính

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1977

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm A.F. Namet Nhicôv; Nguyễn Văn Thoa... dịch; Lê Văn Nhưng hiệu đính

Tác giả : A.F. Namet Nhicôv; Nguyễn Văn Thoa... dịch; Lê Văn Nhưng hiệu đính

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1977