Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến rau quả Dùng trong các trường THCN Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung

Tác giả : Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

Hướng dẫn kỷ thuật thu hoạch chế biến và bảo quản sản phẩm cà phê chè Bùi Đình Trụ, Đoàn Triệu Nhạn

Tác giả : Bùi Đình Trụ, Đoàn Triệu Nhạn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2004