
Độc chất và an toàn thực phẩm. T.2 Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá, Nguyễn Thị Ngọc Hợi...: ch.b
Tác giả : Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá, Nguyễn Thị Ngọc Hợi...: ch.b
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỷ thuật
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 474tr. 21cm.
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Độc chất.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày an toàn thực phẩm khi sử dụng vitamin quá liều, gây độc tính, an toàn thực phẩm với các acid amin chứa lưu huỳnh oxy hoá, cafein trong chế độ ăn kiêng và độc tính của nó, phân tích rủi ro và lợi ích của việc bổ sung vitamin, dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ngộ độc do nhiễm khuẩn, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP CODEX, hành vi con người và vấn đề an toàn thực phẩm cộng đồng, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.116199 | Đang xử lý kỹ thuật | |
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.116200 | Đang xử lý kỹ thuật | |
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.031122 | Đang xử lý kỹ thuật |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :