Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Nấm mốc độc trong thực phẩm Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch

Tác giả : Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1980

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 301tr: hình vẽ 24cm

Chủ đề : 1. Lương thực. 2. Nấm mốc độc. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Ldr		00954nam 22002418a 4500
001		00005258
005	__	20171119101120.0
008	__	030429s1980 b 000 0 od
020	__	$b5,15đ
084	__	$a582.4
084	__	$bM.100.R$a613.26
100	0_	$aMoreau, Claude
245	10	$aNấm mốc độc trong thực phẩm$cClaude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch
260	__	$bKhoa học và kỹ thuật$aH.$c1980
300	__	$a301tr: hình vẽ$c24cm
520	__	$aNhững thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm
653	__	$aLương thực
653	__	$aNấm mốc độc
653	__	$aThực phẩm
700	1_	$aMoreau, Claude$eTác giả
700	1_	$aĐặng Hồng Miên$eDịch
900		1
911		Quản Trị TVNA
925		G
926		0
927		SH

Nấm mốc độc trong thực phẩm Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch

Tài liệu cùng tác giả

Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,... Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học

Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,... Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học

Nấm mốc độc trong thực phẩm Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch