Nấm mốc độc trong thực phẩm Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch
Tác giả : Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1980
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 301tr.: hình vẽ 24cm.
Số phân loại : 582.4
Chủ đề : 1. Lương thực. 2. Nấm mốc độc. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Những thông tin đầy đủ về nấm mốc độc trong thực phẩm: các bệnh độc tố nấm, các độc tố nấm, bệnh độc tố Afletoxin, Clavaxin... Triển vọng đấu tranh chống bệnh nhiễm độc, bảo quản thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001330 | Đang xử lý kỹ thuật | |
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001331 | Đang xử lý kỹ thuật |
Tài liệu cùng tác giả
Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,... Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học
Tác giả : Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,...
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1976
Nấm mốc độc trong thực phẩm Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch
Tác giả : Claude Moreau ; Đặng Hồng Miên dịch
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1980
Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,... Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học
Tác giả : Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên,...
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1976