Ninh Viết Giao : chủ biên ; Äặng Quang Liá»…n, Thái Doãn Chất, VÅ© Ngá»c Toà n... Văn hoá ẩm thá»±c Dân gian xứ Nghệ
Tác giả : Ninh Viết Giao : chủ biên ; Äặng Quang Liá»…n, Thái Doãn Chất, VÅ© Ngá»c Toà n...
Nhà xuất bản : Há»™i văn nghệ Dân gian
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Nghệ An
Mô tả vật lý : 21cm 448tr
Số phân loại : 641.01
Chủ đề : 1. Ẩm thá»±c. 2. ÄC4. 3. Lịch sá» văn hoá. 4. Nghệ An. 5. Văn hoá ẩm thá»±c. 6. Văn hoá dân gian. 7. Văn hoá Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nói là văn hoá ẩm thá»±c xứ Nghệ, song chúng tôi má»›i chỉ tìm hiểu, nghiên cứu giá»›i thiệu Văn hóa ẩm thá»±c dân gian của ngÆ°á»i Việt ở xứ Nghệ trÆ°á»›c cách mạng tháng tám năm 1945 là chủ yếu. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Địa chí | NA.005222 | Đang xử lý kỹ thuật |
Tài liệu cùng tác giả
Văn hoá ẩm thá»±c Dân gian xứ Nghệ Ninh Viết Giao : chủ biên ; Äặng Quang Liá»…n, Thái Doãn Chất, VÅ© Ngá»c Toà n...
Tác giả : Ninh Viết Giao : chủ biên ; Äặng Quang Liá»…n, Thái Doãn Chất, VÅ© Ngá»c Toà n...
Nhà xuất bản : Há»™i văn nghệ Dân gian
Năm xuất bản : 2001
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Văn hóa ẩm thực Phú Yên Bùi Tân
Tác giả : Bùi Tân
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Năm xuất bản : 2015
Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre Lư Hội
Tác giả : Lư Hội
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Năm xuất bản : 2015
Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô huyện Bảo Yên tỉnh Lào Cai Phạm Công Hoan
Tác giả : Phạm Công Hoan
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Năm xuất bản : 2015
Nói chuyện triết bên bàn ăn Marietta MeCarty ; Ngọc Tuấn : dịch
Tác giả : Marietta MeCarty ; Ngọc Tuấn : dịch
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2017
Tìm lại hương vị cổ truyền xưa Vũ Thị Lệ Hằng
Tác giả : Vũ Thị Lệ Hằng
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2014