Từ điển công nghiệp thực phẩm Nga - Việt Khoảng 15000 thuật ngữ A.I. Xôrookin ; Nguyễn Năng Vinh : hiệu đính

Tác giả : A.I. Xôrookin ; Nguyễn Năng Vinh : hiệu đính

Nhà xuất bản : Khoa học kĩ thuật

Năm xuất bản : 1984