Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình Nguyễn Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng : Sưu tầm, giới thiệu

Tác giả : Nguyễn Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng : Sưu tầm, giới thiệu

Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc

Năm xuất bản : 2012