Bài trích Tiến Dũng
Những độc chiêu săn chuột đồng của nông dân xứ Nghệ / Tiến Dũng // Gia đình xã hội - B.71. - Số 130, ngày 11/11/2017.
Link liên kếtThông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Về các miền quê, theo chân các thợ săn, chúng tôi được tận thấy những kiểu săn chuột độc đáo và những món ăn “khoái khẩu” được chế biến từ chuột đồng. Đi qua cánh đồng xã Long, huyện Yên Thành, chúng tôi dừng chân cạnh một nhóm 5 người đang săn chuột bên bờ mương. Nhóm người này dùng cả chó săn và súng cao su để bắt chuột. Hồ hởi tiếp chuyện chúng tôi, người đàn ông trung tuổi tên Chiến đang xách “chiến lợi phẩm” là nửa bao tải chuột vừa bắt được nói: “Mấy năm nay thịt chuột ở đây được tôn lên là hàng đặc sản đồng quê. Giá thịt chuột có khi lên tới 100.000 đồng/kg. Thấy bở ăn nên nhiều người đổ xô đi săn chuột, 3 năm nay, cứ đến mùa này là tui rủ mấy anh em trong xóm cùng đi săn chuột bán kiếm tiền thêm cho con cái ăn học”... |
Tài liệu cùng tác giả