Bài trích Phóng Viên
Đơn vị đầu tiên, tiên phong triển khai làm sữa hữu cơ / Phóng Viên // Pháp luật Việt Nam - B.30. - Số 72, ngày 13/3/2017.
Link liên kếtThông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Ngày 10/3, tại Trang trại bò sữa TH (xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An), Tập đoàn TH tổ chức Lễ Đón nhận Cúp vàng trang trại bò sữa organic Vì sức khỏe cộng đồng và Công bố thành tựu về phát triển công nghệ phôi giống bò sữa cao sản. Tới thời điểm này, tập đoàn TH đã gây dựngđàn bò sữa hữu cơ quy mô lớn nhất Việt Nam. Với đàn bò, bê hữu cơ đã lên tới hơn 1.000 con. Theo kế hoạch tới năm 2018, TH sẽ sản xuất sữa organic trên quy mô đàn 3.000 con. Ông Tal Cohen, Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm TH (thuộc tập đoàn TH) điểm lại dấu mốc, ngày 17.12.2015, Tập đoàn TH khởi xướng triển khai sản xuất sữa tươi organic (hữu cơ) theo tiêu chuẩn Châu Âu EC 834-2007, EC 889-2008; tiêu chuẩn Mỹ USDA-NOP tại Việt Nam. Trong suốt năm 2015, TH thực hiện chuyển đổi những cánh đồng trồng cây thức ăn theo chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ . Trong thời gian này những cánh đồng trồng cây thức ăn và cánh đồng chăn thả của TH không sử dụng giống cây biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hóa học, diện tích chăn thả 0.5 ha/bò đảm bảm bò có lượng thu nhận thức ăn từ cánh đồng đạt tối thiểu 25%. Thời gian chăn thả bò cũng phải tuân thủ theo tiêu chuẩn organic. Bên cạnh vinh dự đón nhận Cúp vàng trang trại bò sữa organic Vì sức khỏe cộng đồng, tại buổi lễ, tập đoàn TH cũng công bố thành tựu về phát triển công nghệ phôi giống bò sữa cao sản mà Tập đoàn đạt được. Các kỹ thuật viên của TH đã áp dụng thành công công nghệ cấy chuyển phôi phân ly giới tính cho ra đời đàn bò sữa cao sản có năng suất vượt trội 12.000 -13.000 lít/chu kỳ/năm (12-13 tấn/chu kỳ/năm), gấp đôi năng suất thông thường, tương đương với đàn bò sữa cao sản của thế giới như Mỹ và Israel. Tới thời điểm này, Tập đoàn TH là đơn vị chăn nuôi duy nhất tại Việt Nam làm chủ được công nghệ này... |
Tài liệu cùng tác giả