Bài trích Nguyễn Khắc Thuần
Rau rừng Trường Sơn / Nguyễn Khắc Thuần // Nghệ An. - Nghệ An : Tp. Vinh.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Để đảm bảo định lượng rau xanh hàng ngày cho 720.000 bộ đội, Thanh niên xung phong trong hoàn cảnh chiến tranh ác liệt, tiếp tế kho khăn, việc khai thác nguồn rau xanh tự nhiên là một hướng đi được Tổng cục Hậu cần xác định từ những ngày đầu "đi không dấu, nấu không khói". Năm 1963, giáo sư Từ Giấy và bác sĩ Vũ Văn Cẩn đẫn đầu đoàn công tác của Cục Quân lương cùng 11 đoàn công tác ta vào Trường Sơn nghiên cứu, tìn hiểu các loại rau. |
Tài liệu cùng tác giả