Bài trích Thiên ý
"Lộc trời" ở vùng quê xứ Nghệ / Thiên ý // Pháp luật Việt Nam - B.30. - Số 20, ngày 20/1/2024.
Link liên kếtThông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Rươi là một loại đặc sản không phải địa phương nào cũng có, mùa nào cũng có. Tùy vào từng vùng miền, rươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ở Nghệ An, một mảnh đất nắng gió của miền Trung cũng có một địa phương may mắn có thứ "Lộc trời". Xã Châu Nhân, huyện Hưng Nguyên (tỉnh Nghệ An) từ trước đến nay được biết đến như "thủ phủ" về rươi xứ Nghệ. Bưởi lẽ, hầu hết các hộ gia đình nơi đây đều khoanh vùng để là rươi... |
Tài liệu cùng tác giả