loading
  • Trang chủ
  • Ấn phẩm định kỳ
  • Nền Nông nghiệp có khói và không khói ở Yên Thành, Nghệ An : Bài 1: làng chế biến lươn độc đáo nhất Đông Dương / Dương Đình Tường
Ấn phẩm định kỳ

Nền Nông nghiệp có khói và không khói ở Yên Thành, Nghệ An : Bài 1: làng chế biến lươn độc đáo nhất Đông Dương / Dương Đình Tường

Tác giả : Dương Đình Tường

Link liên kết
Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Năm 2022, tỉnh Nghệ An đã công nhận làng nghề nuôi và chế biến lươn Phan Thanh. Làng có 51 hộ/197 hộ làm nghề, bình quân mỗi ngày buôn, chế biến 6 - 7 tấn lươn, thu nhập bình quân đạt 110 triệu/hộ, nhiều hộ đạt ở mức tiền tỷ. Hiện nay nghề lươn đang từng bước được nâng cấp để tạo thành một vòng tròn khép kín, từ bắt ngoài tự nhiên đến nuôi, từ chế biến thô đến chế biến tinh ướp gia vị, đóng gói tham gia OCOP...

Thông tin chi tiết

Nhan đề :

Năm xuất bản :

Nhà xuất bản :

Mô tả vật lý :

Định kỳ :

Ghi chú :

ISSN :

Ngôn ngữ :

Tên riêng không kiểm soát :

Tên riêng kiểm soát :

Chủ đề :

Loại nội dung :

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ:

Chia sẻ


Hiển thị MARC

 

 

Top