Chủ biên: Trần Đức Ba Lạnh đông rau quả nhiệt đới
Tác giả : Chủ biên: Trần Đức Ba
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 19cm. 204tr : minh họa
Số phân loại : 6C8.6
Chủ đề : 1. Bảo quản rau quả. 2. Chế biến rau quả. 3. Đông lạnh. 4. Nông nghiệp. 5. Quả. 6. Rau.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cơ sở lý thuyết về chế biến đông lạnh rau quả. Chế biến và bảo quản đông lạnh các loại rau quả nhiệt đới như dứa, dừa, quả bơ, mít, ớt, tiêu, hoa actisô... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.005767 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.005768 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Không bước qua được bóng mình Thơ Trần Thu Hà
Tác giả : Trần Thu Hà
Nhà xuất bản : Nxb. Nghệ An
Năm xuất bản : 2023
Hồ Đắc Lộc Thiết bị FACTS trong hệ thống điện
Tác giả : Hồ Đắc Lộc
Nhà xuất bản : Xây dựng
Năm xuất bản : 2013
Thiết bị FACTS trong hệ thống điện Hồ Đắc Lộc
Tác giả : Hồ Đắc Lộc
Nhà xuất bản : Xây dựng
Năm xuất bản : 2013
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Sổ tay nội trợ làm 108 thử bánh mứt Việt Nam Hoa Hường, Nguyễn Thị Hường
Tác giả : Hoa Hường, Nguyễn Thị Hường
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1992