loading

Cây khoai nưa kỹ thuật canh tác và chế biến Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Văn Dư, Lê Minh Hà

Tác giả : Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Văn Dư, Lê Minh Hà

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 184tr. 21cm.

Số phân loại : 633.8

Chủ đề : 1. Kỹ thuật canh tác. 2. Nông nghiệp. 3. Cây khoai nưa. 4. chế biến.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai nưa trên thế giới và ở Việt Nam; giá trị kinh tế và sử dụng; đặc điểm nông sinh học của cây nưa; kĩ thuật canh tác; kĩ thuật thu hoạch, bảo quản của nưa nguyên liệu; nghiên cứu công nghệ chế biến bột nưa có glucomannan từ củ nưa; tiềm năng và định hướng phát triển cây khoai nưa ở Việt Nam

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Mượn M.115909 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Mượn M.115910 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Mượn M.115911 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Mượn M.115912 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Đọc VV.030907 Đang xử lý kỹ thuật

 

 

Top