loading

Sách được xuất bản với sự thoả thuận của tổ chức lương thực và nông nghiệp Liên hợp quốc La Xuân Đỉnh dịch Cây có củ và cây chuối trong dinh dưỡng con người

Tác giả : La Xuân Đỉnh dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : H

Mô tả vật lý : 22cm 208tr

Chủ đề : 1. Cây ăn quả. 2. Cây có củ. 3. Nông nghiệp.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nguồn gốc và sự phân bố cây có củ và cây chuối trên thế giới. Sự phát triển sản xuất và tiêu dùng của các loại cây có củ và cây chuối trong việc ổn định lương thực trong các nước đang phát triển. Giá trị dinh dưỡng, phương pháp chế biến và nấu ăn của các loại cây có củ và cây chuối

 

 

Top