
Hoàng Văn Đức dịch Xử lí và bảo quản hạt cốc ở nông thôn
Tác giả : Hoàng Văn Đức dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 27cm 144tr
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kĩ thuật. 3. Lương thực. 4. Nông nghiệp. 5. Nông sản. 6. Sản xuất.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu một số phương pháp cổ truyền được sử dụng và hàon thiện từ đời này qua đời khác về kĩ thuật xử lí và bảo quản nông sản, lương thực ở nông thôn |