loading

Công nghệ chế biến ở ca nước đang phát triển Sản phẩm của cây dừa Brian E. Grimwood; Dịch: Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi

Tác giả : Brian E. Grimwood; Dịch: Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi

Nhà xuất bản : Đại học và giáo dục chuyên nghiệp

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 286tr 24cm

Chủ đề : 1. Cây dừa. 2. Cùi dừa. 3. dầu dừa. 4. Nước dừa. 5. Sản phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cây dừa, cá loại dừa và đặc điểm về thưc vật học của cây dừa, các sản phẩm sản xuất từ cây dừa, gáo dừa và nước dừa, tiêu chuẩn hoá các sản phẩm

 

 

Top