Thiết bị và công cụ bảo quản, chế biến nông sản Nguyễn Điền, Đoàn Xuân Thìn, Vũ Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng

Tác giả : Nguyễn Điền, Đoàn Xuân Thìn, Vũ Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 19cm 188tr

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Công cụ. 4. Nông sản. 5. Thiết bị.