Sách được xuất bản với sự thoả thuận của Tổ chức lương thực và nông nghiệp Liên hiệp Quốc Lê Xuân Đỉnh dịch Cây có củ và cây chuối trong dinh dưỡng con người

Tác giả : Lê Xuân Đỉnh dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 22cm 208tr

Chủ đề : 1. Cây chuối. 2. Cây có củ. 3. Nông nghiệp.