Chế biến chè J. Werkhoven; Hoàng Văn Phương
Tác giả : J. Werkhoven; Hoàng Văn Phương
Nhà xuất bản : Đại học và giáo dục chuyên nghiệp
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 228tr.
Số phân loại : 6C8.825
Chủ đề : 1. Chè. 2. Chế biến. 3. Công nghiệp.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu cây chè và phân bố cây chè, xử lý lá tươi, kiểm tra chất lượng lá, chế biến chè hiện đại |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.009201 | Đang xử lý kỹ thuật |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Chè đen, chè xanh máy và chè đọt sơ chế Tuyển tập TCVN1454-74
Tác giả : TCVN1454-74
Nhà xuất bản : Uỷ ban khoa học và kỹ thuật nhà nước xb
Năm xuất bản : 1977
