Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Sản phẩm của cây dừa : Công nghệ chế biến ở các nước đang phát triển / Brian E Grimwood; Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi dịch

Tác giả : Brian E Grimwood; Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi dịch

Nhà xuất bản : Đại học và giáo dục chuyên nghiệp

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 286tr 24cm

Chủ đề : 1. Cây dừa. 2. Cùi dừa. 3. Dầu dừa. 4. Sản phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cây dừa và đặc điểm về thực vật học của cây dừa, các sản phẩm chế biến từ cùi dừa, gáo dừa và nước dừa, tiêu chuẩn hoá các sản phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Ldr		01069nam 22002778a 4500
001		00002211
084	__	$a6C7.57
084	__	$bGR.310.W$a633.853
100	1_	$aGrimwood, Brian E
245	10	$aSản phẩm của cây dừa :$bCông nghệ chế biến ở các nước đang phát triển /$cBrian E Grimwood; Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi dịch
260	__	$bĐại học và giáo dục chuyên nghiệp$aH.$c1990
300	__	$a286tr$c24cm
520	__	$aGiới thiệu cây dừa và đặc điểm về thực vật học của cây dừa, các sản phẩm chế biến từ cùi dừa, gáo dừa và nước dừa, tiêu chuẩn hoá các sản phẩm
653	__	$aCây dừa
653	__	$aCùi dừa
653	__	$aDầu dừa
653	__	$aSản phẩm
700	1_	$eDịch$aVương Hữu Khôi
700	1_	$eDịch$aĐặng Đình Thường
700	1_	$eTác giả$aGrimwood, Brian E
700	__	$aVV
900		1
911		Quản Trị TVNA
925		G
926		0
927		SH