Hóa học trong công nghiệp thực phẩm In lần hai có sửa chữa và bổ sung A.F.NAMFETNHICOV;Lê Văn Nhương
Tác giả : A.F.NAMFETNHICOV;Lê Văn Nhương
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1977
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 285tr. 20cm.
Số phân loại : 6C8_060.3
Chủ đề : 1. Công nghiệp. 2. Hóa học. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu về hóa học trong công nghiệp thực phẩm,các hóa chất và kháng sinh mạnh dùng để bảo quản thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001519 | Đang xử lý kỹ thuật | |
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001520 | Đang xử lý kỹ thuật |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Bạn và thù dưới ống kính hiển vi Lê Văn Nhượng
Tác giả : Lê Văn Nhượng
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1977
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Vi sinh công nghiệp và kĩ thuật hoá sinh học P. Simon, R. Meunier ; Lê Quang Toàn : dịch
Tác giả : P. Simon, R. Meunier ; Lê Quang Toàn : dịch
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 1981