Bùi Xuân Mỹ biên soạn Dê: Những món ăn và vị thuốc
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ biên soạn
Nhà xuất bản : Văn hoá Thông tin
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 19cm 170tr
Tùng thư :
Văn hóa ẩm thực
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Thuốc dân gian. 4. Văn hoá ẩm thực.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Gồm những moán ăn và vị thuốc được chế biến từ thịt dê như: các món nướng, món lẩu, món ăn, bài thuốc bồi bổ chữa bệnh từ dê, những món ăn cho người bị phong thấp, bị bệnh tiểu đường. Giới thiệu cách chế biến một số dược phẩm từ dê... |
Tài liệu cùng tác giả
Từ điển thể thao Bùi Xuân Mỹ, Phạm Minh Thảo
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ, Phạm Minh Thảo
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2000
Lễ tục trong gia đình người Việt Bùi Xuân Mỹ
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ
Nhà xuất bản : Văn hóa - Thông tin
Năm xuất bản : 2007
Lễ tục trong gia đình người Việt Bùi Xuân Mỹ
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2009
Lễ tục trong gia đình người Việt Bùi Xuân Mỹ
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2009
Từ điển lễ tục Việt Nam Bùi Xuân Mỹ, Bùi Thiết, Phạm Minh Thảo
Tác giả : Bùi Xuân Mỹ, Bùi Thiết, Phạm Minh Thảo
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 1996