Chủ biên: Trần Đức Ba Lạnh đông rau quả nhiệt đới
Tác giả : Chủ biên: Trần Đức Ba
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 19cm 204tr : minh họa
Chủ đề : 1. Bảo quản rau quả. 2. Chế biến rau quả. 3. Đông lạnh. 4. Nông nghiệp. 5. Quả. 6. Rau.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cơ sở lý thuyết về chế biến đông lạnh rau quả. Chế biến và bảo quản đông lạnh các loại rau quả nhiệt đới như dứa, dừa, quả bơ, mít, ớt, tiêu, hoa actisô... |
Tài liệu cùng tác giả
Không bước qua được bóng mình Thơ Trần Thu Hà
Tác giả : Trần Thu Hà
Nhà xuất bản : Nxb. Nghệ An
Năm xuất bản : 2023
Lịch triều hiến chương loại chí. T. 2: Quan chức chí lễ nghi chí Phan Huy chú; Đỗ Mộng Khương, Nguyễn NGọc Tỉnh, Phạm Huy Du...dịch
Tác giả : Phan Huy chú; Đỗ Mộng Khương, Nguyễn NGọc Tỉnh, Phạm Huy Du...dịch
Nhà xuất bản : Sử học
Năm xuất bản : 1961
Lịch triều hiến chương loại chí. T. 2: Quan chức chí lễ nghi chí Phan Huy chú; Đỗ Mộng Khương, Nguyễn NGọc Tỉnh, Phạm Huy Du...dịch
Tác giả : Phan Huy chú; Đỗ Mộng Khương, Nguyễn NGọc Tỉnh, Phạm Huy Du...dịch
Nhà xuất bản : Hà Nội
Năm xuất bản : 1961
Hồ Đắc Lộc Thiết bị FACTS trong hệ thống điện
Tác giả : Hồ Đắc Lộc
Nhà xuất bản : Xây dựng
Năm xuất bản : 2013