
Tinh bột khai thác & ứng dụng Giáo trình đã được Hội đồng khoa học của Trường ĐHBK Đà Nẵng thông qua Lê Văn Hoàng : chủ biên ; Trương Thị Minh Hạnh
Tác giả : Lê Văn Hoàng : chủ biên ; Trương Thị Minh Hạnh
Nhà xuất bản : Nxb. Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Đà Nẵng
Mô tả vật lý : 171tr. 21cm.
Số phân loại : 547.071
Chủ đề : 1. Giáo trình. 2. Khai thác. 3. Phương pháp. 4. Tinh bột.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nội dung của giáo trình được trình bày về cấu tạo và tính chất của tinh bột, các phương pháp hiện đại để xác định các chỉ số cơ bản của tinh bột, kĩ thuật sản xuất tinh bột... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.072585 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.072586 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc (VV) | VV.018065 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :