loading

Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản Nguyễn Mạnh Dũng

Tác giả : Nguyễn Mạnh Dũng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 200tr. 20cm.

Số phân loại : 338.1

Chủ đề : 1. Nông nghiệp. 2. An toàn thực phẩm. 3. Chất lượng sản phẩm. 4. Chế biến. 5. Nông sản. 6. Quản lý. 7. Vệ sinh.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kinh nghiệm tích lũy trong quá trình quản lý chất lượng nông sản chế biến; đồng thời cung cấp cho các chủ doanh nghiệp chế biến nông sản, nhất là các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ những cơ sở ban đầu trong công tác quản lý chất lượng sản phẩm của mình.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Mượn M.076446 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Nghệ An Kho Đọc VV.019096 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)

 

 

Top