
Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản Nguyễn Mạnh Dũng
Tác giả : Nguyễn Mạnh Dũng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 200tr. 20cm.
Số phân loại : 338.1
Chủ đề : 1. Nông nghiệp. 2. An toàn thực phẩm. 3. Chất lượng sản phẩm. 4. Chế biến. 5. Nông sản. 6. Quản lý. 7. Vệ sinh.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Những kinh nghiệm tích lũy trong quá trình quản lý chất lượng nông sản chế biến; đồng thời cung cấp cho các chủ doanh nghiệp chế biến nông sản, nhất là các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ những cơ sở ban đầu trong công tác quản lý chất lượng sản phẩm của mình. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.076446 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.019096 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :