loading

V.P. Kitrigin; Lê Văn Thạch, Nguyễn Năng Vinh, Lê Trọng Hoàng, Phạm Sương Thu: Dịch; V.G.Secbacop: Hiệu đính Chế biến hạt dầu

Tác giả : V.P. Kitrigin; Lê Văn Thạch, Nguyễn Năng Vinh, Lê Trọng Hoàng, Phạm Sương Thu: Dịch; V.G.Secbacop: Hiệu đính

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1981

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 24cm 302tr

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Dầu thực vật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Lý thuyết cơ bản nhất trong lĩnh vực sản xuất và tinh chế các loại dầu thực vật, nguyên liệu có dầu ngắn ngày như: Hướng dương, bông, cái, đậu tương, lạc, thầu dầu, nguyên liệu lâu năm như: Dầu, cọ dầu. Phương pháp sản xuất và tinh chế dầu

 

 

Top