Văn Châu : biên soạn Món ăn Việt Nam
Tác giả : Văn Châu : biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1984
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 20cm. 163tr.
Số phân loại : 6C8.92
Chủ đề : 1. cổ truyền. 2. Đặc sản địa phương. 3. Món ăn. 4. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu nguyên liệu và cách nấu 187 món ăn thông thường và các món ăn đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của từng địa phương (Miền Bắc, Huế, Nam Bộ) |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001196 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001197 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Đọc | VV.001322 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Món ăn Việt Nam Văn Châu ; Trịnh Hồng Hạnh : dịch
Tác giả : Văn Châu ; Trịnh Hồng Hạnh : dịch
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2009
Gia chánh làm bếp các món ăn chế biến từ Thuỷ, Hải sản Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2000
Văn Châu Món ăn Á - Âu (140 món ăn đặc biệt)
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1993
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Các thức ăn, uống trị bệnh từ cung đình đến Dân giả Xuân Thu : biên soạn
Tác giả : Xuân Thu : biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Đà Nẵng
Năm xuất bản : 1997