Kiểm nghiệm thực phẩm bằng phương pháp cảm quan : Sổ tay phòng thí nghiệm / Ngô Thị Hồng Thư

Tác giả : Ngô Thị Hồng Thư

Nhà xuất bản : Khoa học kĩ thuật

Năm xuất bản : 1989

Nơi xuất bản : H

Mô tả vật lý : 234tr ; 19cm

Chủ đề : 1. Cảm quan. 2. Kiểm nghiệm thực phẩm. 3. Nghiên cứu khoa học. 4. Phòng thí nghiệm. 5. Sổ tay.