Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu prôtein Ngạc Văn Giậu : chủ biên

Tác giả : Ngạc Văn Giậu : chủ biên

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1983

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 232tr 19cm

Chủ đề : 1. Chế biến đậu. 2. Đậu nành. 3. Prôtêin.