Lạnh đông rau quả nhiệt Ä‘á»›i Trần Äức Ba, Nguyá»…n Mẫn, Trần Hữu Dụng ... ; Trần Äức Ba : chủ biên
Tác giả : Trần Äức Ba, Nguyá»…n Mẫn, Trần Hữu Dụng ... ; Trần Äức Ba : chủ biên
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 209tr 21cm
Chủ đề : 1. Äông lạnh. 2. Bảo quản. 3. Chế biến. 4. Rau quả.
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Nghệ An | Kho Mượn | M.035985 | Đang xử lý kỹ thuật |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
KÄ© thuáºt công nghiệp lạnh đông Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyá»…n Văn Tà i
Tác giả : Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyá»…n Văn Tà i
Nhà xuất bản : Công nhân kÄ© thuáºt
Năm xuất bản : 1985
KÄ© thuáºt lạnh thá»±c phẩm Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Bùi Văn Mông
Tác giả : Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Bùi Văn Mông
Nhà xuất bản : Khoa há»c kÄ© thuáºt
Năm xuất bản : 1984
Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyá»…n Mạnh HIá»n Sổ tay kÄ© thuáºt an toà n máy lạnh
Tác giả : Trần Äức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyá»…n Mạnh HIá»n
Nhà xuất bản : Công nhân kÄ© thuáºt
Năm xuất bản : 1981