Phương pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản khô và chín Vũ Thị Kim Ninh

Tác giả : Vũ Thị Kim Ninh

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1987

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 126tr 19cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Phương pháp. 3. Sản phẩm. 4. Thuỷ sản.